食物はどんな物質でできているの？（生物）

1年生の「生物」の授業は実験が続きます。

「生物体がどのような物質でできているのか」を考察するための実験に引き続き、今回は「食物はどんな物質でできているのか」を考えていきます。



下の画像は、高野豆腐。他にもスキムミルクやオレンジジュース、オリーブ油、砂糖に食塩なども加熱して、生物体と同様に「炭になるのか？、水は出るのか？」という視点で予想をしていざ実験！



「炭になった！」「湯気が出てる！水か！？」



予想と異なる実験結果になる食物も・・だから実験で確かめるって大事だね！

入学して１カ月が経った1年生。授業中の発言も活発に、そして集中力のある実験の姿に頼もしさを感じました。