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1月 17, 2024
きりたんぽ鍋であたたまろう!
二年選択講座「地域研究」では秋田県の郷土料理、「きりたんぽ」づくりを行いました。
米をつぶし、米を5割残し、5割潰すイメージ。寒い中ですが、上手に棒状にできました。
炭火でじっくり焼いていきます。綺麗なキツネ色になってきたら、きりたんぽ鍋の中へ!
2年生の担任の先生も急遽参加し、生徒も盛り上がりました。正月に余ったお餅も焼いて入れてみたら・・・意外と合う。寒いけれど、あったまる時間となりました。
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