シシケバブを食べてトルコの文化を学ぶ（地域研究）

 高校2年生の選択「地域研究」ではトルコ料理　シシケバブを作りました。

地域研究の授業は、世界各国に広がる独自の文化を教室で学ぶだけでなく、そこで繰り広げられる民族の生活などを知ることを目標にしています。その一環で、各国の特徴的な食事についても学んでいます。

クミン・コショウ・チリパウダーなど香辛料たっぷりのソースをかけてじっくり炭火で仕上げました。スパーシーな香りに包まれて、においだけで白米が食べられそうです。

「お腹が空いてきた～！」と生徒たち。

３学期には、代々木上原にある東京ジャーミイを訪問し、トルコの文化を肌で感じてくる予定です。

３５人の生徒も大満足でした。次週は韓国の歴史について学びます。