１年「総合」調理実習～豚汁づくり

１年生の総合の授業で豚汁とおにぎりづくりに取り組みました。総合学習についてはコチラ

豚汁は、野菜や豚肉をたっぷり使い、具だくさんで食べ応えのある一品に仕上がりました。具材を切る作業や味付けに苦戦しながらも、班で協力し合いながら調理を進めることができました。

おにぎりは、シーチキンと明太子。ご飯の量や握り方を工夫しながら、一人ひとりが丁寧に形を整えました。

調理後はみんなで試食を行い、「思ったより上手にできた！」「家でも作ってみたい！」などの声が聞かれました。食事を作る楽しさや、仲間と協力して一つのものを完成させる達成感を味わうことのできる実習となりました。

これからもさまざまな調理活動を通して、「食」への理解を深めていきたいと思います。